|
|
Fließbett
mit Austauschern |
|||||
| Dieses Fließbett funktioniert bei sehr dicken Produktschichten (600 bis 2500 mm). Die Platten- oder Trommel-Wärmeaustauscher sind im Fließbett versenkt. Bei feinen oder wärmeempfindlichen Produkten ist die Wärmezufuhr durch die Fluidisierungsgase gering, denn die Fluidisierungsgeschwindigkeit ist niedrig (oder die Behandlung erfolgt bei geringer Temperatur). Da allein die Luft als Energiequelle genützt wird, wäre die Fluidisierungsfläche folglich sehr groß. Durch die Verwendung der Austauscher kann diese Fläche erheblich verringert werden, zumal nachgewiesen wurde, daß die Koeffizienten bei der Wärmeübertragung zwischen den Produktpartikeln und einer Wärmequelle während der Fluidisierung sehr hoch sind.
|
|
|||||
